Mutirão coletivo da aldeia kaingang da Flona de Canela

No último sábado, dia 19 de fevereiro de 2022, ocorreu a inauguração da Casa de Cura Inh Kagtá (Meu Remédio) do povo Kaingang na aldeia de Konhun Mág em Canela. O evento contou com a participação de Kujàs (lideranças espirituais) vindas da reserva Nonoai: o centenário Jorge Kagnãg Garcia, sua esposa Maria Constante e seus filhos Pedro Garcia e Márcia Garcia, aprendizes desse conhecimento ancestral, além da também Kujà Iracema Gá Teh Nascimento. Também estavam presentes parceiros e apoiadores de diversos lugares, como Porto Alegre, Caxias do Sul, além de Canela e Gramado, e até mesmo um visitante estadounidense.

Em meio às comemorações da inauguração da Casa de Cura, o diretor da FLONA, Reinaldo Ferreira de Araújo, chegou para fotografar o evento que acontecia sem nenhum incidente ou problema, com a escolta de três policiais federais fortemente armados, em meio a mulheres e crianças indígenas. Apesar dessa tentativa de intimidação, o evento ocorreu de forma tranquila até o anoitecer, quando foi exibido o documentário "Konhun Mág: O Caminho da Volta à Floresta Nacional de Canela", produzido em 2021, em parceria entre estudantes e a aldeia, com recursos da Lei Aldir Blanc.

Construída de maneira tradicional e utilizando materiais colhidos nas proximidades do território, foi na Casa de Cura Inh Kagtá que os Kujà benzeram os filhos de Konhun Mág e os parceiros e apoiadores com ervas medicinais colhidas na mata. Na semana prévia ao evento, um mutirão levantou a casa em poucos dias, a partir de um trabalho coletivo. A construção simboliza não só a retomada do território, como também a retomada das tradições e dos costumes de seus ancestrais. Todo esse processo reflete o fortalecimento da presença Kaingang em Canela e marca um momento importante nos mais de 15 anos de reivindicação territorial da comunidade. Saíram fortalecidas as parcerias, os apoios, a vida comunitária, as tradições e em especial a cultura e a espiritualidade próprias do povo Kaingang. Por isso, agradecemos a todos que participaram ou apoiaram de alguma forma Seguimos a caminhada!

Aldeia Konhun Mág e Teia dos Povos em luta RS -- fotos de autoria de Alass Deriva @derivajornalismo

Um livro para divulgar o universo dos cogumelos silvestres

Primavera Fungi, de Jeferson Müller Timm, será lançado neste domingo, dia 13/02, no Parador Hampel, em São Chico

Primavera Fungi, na sua segunda edição, acontece graças a um financiamento coletivo, que dá continuidade e ampliação ao projeto de divulgação científica e desmistificação da Funga, iniciado com a publicação da primeira edição do livro Primavera Fungi, em 2018.

Com a nova edição, revisada e ampliada, também foram feitos materiais didáticos e de livre circulação, para incentivar ainda mais o conhecimento popular sobre os cogumelos silvestres.

Jeferson Timm, autor do livro, é biólogo e estuda cogumelos silvestres há 15 anos, além de um apaixonado pela natureza e fotografia.

O livro será lançado neste domingo, 13/02, a partir das 11h30min, no evento Elas e o Foggo, no Parador Hampel, em São Francisco de Paula. fotos de Cristiano Fão e Tati Feldens.

A Chef Mara Alcamim é a primeira convidada que abre a série Mulheres e o Foggo, no Parador Hampel.

Elas e o Foggo é uma das novidades para este ano de 2022, como parte dos eventos especiais do a Ferro e Fogo.

Mara Alcamim, chef que representa os sabores do Cerrado, região central do Brasil, será a primeira convidada de Marcos Livi, chef que comanda a experiência gastronômica A Ferro e Fogo, no Parador Hampel, em São Francisco de Paula, nos Campos de Cima da Serra. O evento acontecerá no dia 13 de fevereiro, domingo. Serão dez edições durante 2022, onde A Ferro e Fogo receberá chefs mulheres.

Longe das capitais por opção, Mara desenvolve seus sabores no restaurante Na Mata, localizado no Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, em Goiás. “Tenho um olhar totalmente diferente pra minha cozinha, pro pequeno produtor. Levanto agora a bandeira dos orgânicos, pra tudo aquilo que é saudável, pra um ambiente de trabalho feliz”, diz Mara. Livi recorda que o evento gastronômico A Ferro e Fogo não é somente sobre carne. “É uma experiência que une gastronomia, natureza e acolhimento, com o impecável atendimento da equipe do Hampel, que lhe empresta, além do calor do fogo, muito calor humano”, reforça o chef anfitrião. As vagas para o Elas e o Foggo são limitadas e podem ser reservadas pelo (54) 9 96929717, sendo o investimento de R$ 198,00 + 10% e o valor inclui, além de visita à propriedade, toda alimentação, bebidas não alcoólicas e chopp artesanal.

SERVIÇO: edição do Elas e o Foggo – Mara Alcamim QUANDO: 13 de fevereiro (domingo) ONDE: Parador Hampel, São Francisco de Paula, RS. Informações e Reservas pelo telefone (54) 9 96929717 INVESTIMENTO: R$198,00 + 10% de taxa de serviço. Crianças de zero a 6 anos são isentos e de 7 a 12 anos pagam o valor se 70 + 10% de taxa de serviço